こんにちは3日前の水曜日のこと
2か月ぶりのパン教室に行ってきました
いつも一緒にいくHちゃんが小学校の行事でいけなかったので
今回は一人で行ってきました。
今日はどんな方とご一緒になるのかもわくわくしながら・・・
今回のレッスンはメロンパンです
むか～し
まだ誰にもパンを習ったことがないときに
生地はＨＢで作ってメロンパンを焼いたことがありました。
でもクッキー生地が割れたり
どうにもうまくいかないことが多かった
今回習った作り方は
今までやったことがあるクッキー生地ののせ方とは違い
ちょっと難しいけど
出来栄えは抜群にいいです
焼きたてはふわっふわでおいしくて
冷めたら冷めたでカリッとしててこれまたおいしい
ちょっとしたアレンジもできそうだし
時間をあけると作り方を忘れてしまいそうなので
さっそくおさらいしてみようかな
