こんばんは今日は2か月ぶりくらいのパン教室に行ってきました
先月は体調が悪くてキャンセルさせてもらったりしてたので
本当にひさしぶりでわくわくしてました。
今日のレッスンは
フィグノア初めて聞いた名前でしたが
フィグ→イチジク
ノア→くるみ
らしいです。
ドライフルーツは実は苦手だったんですが、
このイチジクのドライを味見させてもらったら
あれ？おいしい
ドライイチジクは美容にもいいらしいので
しばらく自分のおやつ用に購入しようかな
もちろん食べすぎは禁物ですが
一緒にいったFちゃんはジャガイモ入りのもちもちフォカッチャです
焼き立てをどちらも味見しましたが
フィグノアはクルミとイチジクがきいてて
パリッと中はふわっとおいしかったです。
フォカッチャは生地にじゃがいもが入ってて
焼きたてはもちろんもっちもちでおいしかったですが、
次の日でもふんわりでおいしいらしいです。
これもつくってみよ～
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