本日も陽気に包まれた下川町、
役場前の桜が今にも咲きそう～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
じっと待ってたら、開花宣言発令できそうなくらい桜色のつぼみがはじけそうなのよ～
４月にこぶしの花も咲いたりして、いつもより早いはじける季節となっておりますよ。
そんなうららかな昭和の日を祝うヤマトナデシコが集まり・・・
下川で採れたてほやほやのホワイトアスパラをいただいたので
アポロに持ち込んでスペシャルメニュー出してもらいました。
くたっとなるまでまるごと湯がいて、温玉ｏｎ～♪
ホワイトアスパラ手に入ったら、どうぞお試しくださいませ。
塩と胡椒、フレッシュなオリーブオイルだけでおいしくいただけますよ。
で、この日のヤマトナデシコたちの目的は・・・
エゾ鹿肉のロースト～
先週、たまたまアポロのカウンターで隣り合わせた鹿肉女史に
おすそ分けいただいて食べた鹿肉で、火が付き・・・・
食べたい、もっと食べたい・・・・・
だれか一緒に鹿肉るヤツおらんかえ～
と、声かけてたらひっかかってきた鹿肉系女子２名。
そのうち、１名も数日前から「鹿肉食べたい、ライスと鹿肉でがっつり食べたいのだ」
と、家の中で叫んでいたそうだ。
そんなんで、彼女は念願果たし、めでたく鹿肉丼～
赤ワインの注ぎっぷりもゴーカイなチーム鹿肉系女子。
ヤマトナデシコはどこかに置いてきた感あり・・・(￣▽+￣*)
イチジクとタマネギの特製ソースとオニオンスライスをからめて食べる
ロースが美味しすぎて困る・・・・
最近、お客さん見てると、鹿肉ロースト注文する人が多い。
ここだけでかなりの消費してるなあ、などと眺めていたら
ドアをカランコロンいわせて入ってきたのは
先週、私におすそ分けしてくれた鹿肉女史。
またもや、鹿肉オーダーしてます。。。やるな(￣ー￣；
そして、気まぐれピザのトマトとアンチョビがビールに戻りたくなるうまさ！
アポロ、いろいろあって迷うんだけど、まだ鹿肉食べたことがない方、
どうぞ、食べてみてくださいませ。
あっさりとして、臭みもなく、アポマスの処理が上手なので
やわらかくて、かめばかむほど、やみつきになるのですよ。。。( ´艸｀)
このところ、急にツクシがにょきにょきです・・・
だけど、ツクシは食べる気にならないのよねえ・・・・ｂｙサト美