今日、娘のお友達がうちに、一緒に宿題をしに来る～と次女が言っていたので
にんじんケーキを作っておきました。
どーん！
「北欧雑貨と暮らす」というインテリア雑誌に載っていたレシピです。
北欧風クリスマスのお菓子っていう特集だったのですが・・
仕上げにクリームチーズと粉砂糖で作ったアイシングをかけるんだそうで・・
アイシングは省略しました・・
もう最近は、混ぜて焼く！という簡単なお菓子しか作りません、わたくし。
レーズンとくるみを入れました。
ときどき、勉強をするという名目でお友達がきてくれるのですが、
いつもそのうち最後には、キーボードを弾いて歌いだす♪んです。
ま、楽しそうでなによりですが。
さて、入園入学の準備のシーズンには、自分の気に入った柄で
毎年、ちょこっとそういうグッズを制作します。
今年は、USAコットンのかわいさに目覚め、男の子向けにお弁当セットを作りました。
気球やヘリコプターや飛行機がさわやかに飛んでいます。
すっきりして、発色もきれい。
余った布で、上履き入れも作りました。
もううちの子は大きいので、こういうものを
たまに作ると、楽しい～