うちごはんの記事ばかりになってる。
ほぼおでかけをしていないこの頃なのです。
ESLとスーパーとジムと子供の送迎だけ。
最低限の外出だわ。
なのでメイクをしない日も多くなりラクチン。(いいのか?!)
食べることだけが楽しみで毎日ごはんを作ってるなぁ^^;
たまにはショッピングにでも行かないと、見るだけでも楽しいもんね。
サーモンと野菜を焼いた。
ただ焼くだけでも肉厚なのでおいしい。
前日のサーモンが残ったのでチーズとトマトを足してオーブンで焼いた。
トマトは焼くと食べやすくおいしい気がする。
長いもが残っていたので雑穀米を炊いてとろろごはん。
久しぶりのきんぴらごぼうはたっぷり作った。
あとは好物の納豆オムレツ。
さらに次の日。
赤飯にしてみた。
たまにとっても食べたくなるし、きんぴらごぼうと赤飯の組み合わせが大好きなのです。
あとは白菜とベーコンを煮た、つー坊煮た白菜はたくさん食べてくれる^^
きんぴらごぼうも子供たちは大好き。
赤飯は三合しか炊かなかったのであっという間になくなっちゃった。
そのまた次の日の私のランチ。
ほうれん草とベーコンのパスタ。
並べて見ると翌日のごはんには前日のおかずの何かが入ってる。
サーモン→きんぴら→ベーコン。
自分で作ってるのにへぇ～。とか思う。
