これだけ作って５０分かからない
和風２種、スペイン、モロッコ、エスニック。
いろんな味付けで飽きない工夫
夫婦二人で過ごす素敵な未来のために、今からはじめたい体メンテナンス。
食材の力を生かした「無添加ごはん」であなたのキレイと元気をサポートします。
無添加バランスごはん料理教室「Haruru」の双葉です。
自分にあった食べ方を知り体質改善を目指す【心地いい自分づくりレッスン】メニューを選んで学べる♪【メニューセレクト・レッスン】習いたい料理をリクエストして学べる♪【リクエスト・レッスン】最新レッスン、講座、スケジュール（ご予約可能日）はこちらをご覧ください
【心地いい自分づくりレッスン】では
レッスン日以外にも日々の食事アドバイスも行っていて、
ごはん日記をメールで送っていただいてます。
(メールのやり取りは超濃厚
)
もちろん、毎日送ってもらわなくても大丈夫。
まとめて送っていただいても良いし、
毎日でも良い。
あなたにストレスがかからない方法を自分で見つけて、
送っていただいてます。
【心地いい自分づくりレッスン】受講中の鮎ちゃんにも、
自分のペースで送って頂いているのだけれど。。。
鮎ちゃんのある体の悩み解消に必要な調理法
「煮る」＝「煮物」が足りてないことがしばらく前から気になっていました。
なので、先月「お家ごはんで煮物を作る」という宿題を出したのですが
煮物のレパートリーがないどんな煮物を作ればよいか思いつかない煮物って時間がかかるから、なかなか作れない
とのこと。
そこで、今回のレッスンは調理実習にして
『煮物のレパートリーを増やす』
『煮物の苦手意識を減らす』
ことに徹しました。
煮物をなかなか作れないのはさっきも書いたように、
レパートリーが思いつかないのと時間がかかる
・・・と思い込んでるから
レパートリーって、簡単に増やせるの！！
時間ってかからないのよー
そのための調理上のポイントを余すことなくお伝えしました
実際に作ってみると、５品(スープ含む)で５０分かからない
「ほんと、ねー
出来ちゃったねー」
なんて話して、実食♬
調味料を入れるタイミングや水加減。
一般的な調理とは違うから最初は戸惑うかもしれない。
でも、今回みたく実際に作ってみるとその戸惑いは
驚きと美味しさに変わる！！
鮎ちゃん、今回いろいろとお話を詰め込んでしまったけれど、
お家で少しずつ取り入れてみてくださいね
次回は年明け。
それまでまたたくさんメールでお話しましょうね！