≪メニュー変更しましたのでご確認お願いいたします≫
今夏は例年と比べて日照時間がとても少なく、野菜の生育にもかなり影響が出ています。
９月のマンスリーレッスンの調理メニューに夏野菜を使う予定でしたが、
夏野菜も終わりを迎えており、納得できる野菜の入手が困難となってしまいました。。。
またお盆が過ぎ、
朝晩の涼しさを感じるようになりました。
９月はそろそろ秋へむけてカラダの準備をしても良いかな！と
カラダとココロが言っているように思うので
９月の調理メニューを変更することに決めました。
（開催日の変更はありません）
栄養価も高く、体を調えるための成分もたっぷり含んだ季節野菜を食べることで
免疫力を上げ、体の悩みや不調を解消できることを伝え、
全力でサポートしていく。
そのための変更です。
ご理解いただけると幸いです。。。
気を取り直して、９月マンスリーレッスンのご案内です
夏から秋にかけての季節の変わり目。
日中は暑いながらも、朝晩は空気も涼しくなり、秋の虫の音も聞こえるようになります
とはいえ、９月は真夏の疲れ、紫外線の悪影響も引きずって
・肌や髪の毛がカサカサ パサパサになったり
・夏バテで体がだるい、重い
という方も多い時期
Ｈａｒｕｒｕの野菜たっぷりのごはんでケアしませんか
夏バテに効果的な栄養素としてよく取り上げられるのが、
ビタミンＢ１、Ｂ２、クエン酸、ナイアシン。
●なぜ、これらの栄養素が夏バテ解消に必要なのか？のお話
●これらの栄養素が多く含まれる食材
●より効率良く栄養素を吸収させるために組み合わせると良い食材
なども調理工程やレシピ説明の中でお伝えします
Ｈａｒｕｒｕの月１マンスリーレッスンは、少人数による調理実習（実践）→実食→復習 で
カラダとココロでしっかり学ぶことが出来ますよ♪
（写真はイメージです：サーモンフライ ニラのタルタルソース風）
●ベジ仕様：豆まめカレー
夏と秋の季節の変わり目は、陰陽五行で言うところの「黄」や「甘」の食べ物がオススメ♪
豆類はどちらにも属して体を調えてくれますよ
とはいえ、食べ過ぎると逆効果になってしまうので、
そんな時は「辛」の食材を補うとバランスが取れるんです
・・・ということで「豆まめカレー」
市販のカレールゥは使わずに手軽に手に入るスパイスを使って、
濃厚＆コクのあるカレーを作ります。
●サーモンフライ ニラのタルタルソース風
強い抗酸化作用でアンチエイジングや美肌に有効なアスタキサンチン。
サーモンのピンク色の成分です♪
夏疲れした肌にサーモンと、疲労回復効果のあるニラを合わせた
最強（？）夏バテメニューです♪
卵を使ってないのに黄身の味がする不思議な調味料の組み合わせは必見
●ひじきのガーリック・バルサミコ酢煮
バルサミコ酢を使った炒め物を作る方は多いかと思いますが、煮物はあまりでしょうか？
煮物はオイルを使わないのでヘルシー！
ひじきとガーリックの香り、バルサミコ酢のほんのりとした酸味が
日中の暑さで火照った体を冷やしてくれますよ
トッピングのとうもろこしは、もうないかな～
●野菜たっぷりサラダ アジアンドレッシング
季節の野菜をたっぷりと、甘酸っぱいチリソース風のアジアンドレッシングで、
さっぱりわしゃわしゃ頂きましょう～
●他、簡単なスープをご用意します
※季節野菜を使用するため予告なくメニューを変更する場合がございます。
全日１１時～１４時
※その時の状況により終了時刻が多少前後する場合がございます。ご了承ください。
２名様以上のグループ申込みで下記以外のお日にちでも日程調整の上開催いたします。お気軽にご相談ください♪
９月１０日（水）
９月１９日（金） 残席１
９月２０日（土）
９月２７日（土）
★２６日（金）のみ実習無しのデモンストレーション・レッスンとなります。
デモンストレーション形式なのでポイントをしっかりメモを取りながら
ゆっくりお楽しみいただけます。
【レッスン料】
●５回コース ￥２０，０００/５回
８ヶ月の間に５回通って頂けます。続けて通って断然お得！
●単発（１回ずつ） ￥５，０００/１回
お客様のスケジュールに合わせて１回ずつ通って頂けます♪
※事前振込となります（振込頂いた時点で申込み確定となります）
恐れ入りますが、お振込手数料はご負担ください
キャンセルにつきましては、こちらを必ずお読みください
【持ち物】 エプロン、手拭用タオル
【お申込み＆お問合せ】
１）お名前
２）ご住所
３）携帯等お電話番号、メールアドレス
４）ご希望レッスン日、５回コース又は単発でのご参加かどちらかを記載してください
５）簡単な自己紹介と参加理由
を明記して、下記アドレスまでお願いいたします
vege_gohan@yahoo.co.jp
※メールを頂いてから３日以内にお返事をさせていただきます。
万が一返信メールが届かない場合はお手数ですが再度メールをお送りください。
その際、迷惑メール等扱いにならないよう受信設定等の確認もお願いいたします。
※女性限定
※安全面を考慮して小さなお子様連れでのご参加はご遠慮させていただいております。
【場所】
名古屋市東区砂田橋 ： 地下鉄名城線「砂田橋」駅下車 徒歩約８分
その他ご案内は「アクセス」をご覧ください
詳細はお申込手続き完了後レッスン日までにお電話にてご説明させていただきます
（初参加の方のみ）
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