味噌ガーリックサラダ
今日の１品に早速作りました
材料は、
・人参
・自家製にんにく味噌
・梅酵素ジュース
いただくときに、
粗挽き胡椒をパラリとかけます
これだけです
今日教えていただいたサラダレシピから、
よりシンプルな調味l料となりました。
やはりお味噌がミソなんです
大気の汚染や、農薬、化学肥料のことなど、
いっぱい気になることはあるけれど、
全てを避けて生活することは、とても難しいです。
だから、母は家族のためにがんばります
そうですデトックスできるからだ作りです
フルーツや、野菜、発酵食品、海藻など普通の食事でいいのです！
おやつにフルーツ食べる、
スティック野菜にお味噌つけてたべる、
キムチ食べる、
お漬物食べる、
わかめのお味噌汁食べる、
お野菜いろいろ塩麹で和えて食べる、
そして、時々玄米ご飯食べる（よく噛んで）、
どれも特別なことではないんです
インスタントやレトルトより少し手間はかかるけど、
身体にとっては、どんなサプリメントやお薬よりもいいものばかりです。
時短、手間なしもいいけれど、
からだの声を聞きながら、
こんな今だからこそ、
ゆっくり食スタイルが必要に思います。
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