<お知らせ>
東京出張美容鍼は7月8,9,10日あたりを予定調整中でございます。
大阪の美容鍼は6月12日と18日以降がご予約可能でございます。


人気レストラン「メゾン・ド・タカ」の高山シェフがJR芦屋駅の近くにひそかにOPENされている「タカヤマルシェ」

そちらで販売されているブリオッシュが絶品で、日曜日のブランチはブリオッシュサンドを作りました

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甘い香りと芳醇なバターたっぷりのブリオッシュに

新鮮な野菜やフルーツ、卵やハムを挟むと

それはもう特別なブランチに!


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一つには自家製ハムとルッコラ、フルーツトマト、タマゴ(マヨで会えたもの)をサンド

もう一つには自家製ハムとメロン、レタス、茹でタマゴ、ルッコラをサンド

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どちらにもマスタードをたっぷり入れた手作りドレッシングを掛けて

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お店はみなと銀行とセブンイレブンの間の道を山側に上がって、左手すぐにあります

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食パンのように見えているのがブリオッシュ!

チラッと写っているフィナンシェもオススメです

こちらのものは、どれも高山シェフのこだわり抜いた材料で作られています。

タマゴもバターも粉も全て厳選されていて、一口食べてそのリッチさに感動です

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他にもスープやスィーツも

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オイルや生胡椒、お野菜なども置かれています

先日の神戸ホワイトディナー

我々ミキ先生テーブルはタカヤマルシェにケータリングをお願い致しました。


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全て絶品で、最上の幸せなピクニックとなりました。

たかやマルシェ
芦屋市船戸町5-26
営業10~19時
月曜定休
提携パーキングアリ(お向かいのパーキング)
確か2000円以上くらいで下さいます(ウロ覚えですみません)

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