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本日はこちらに参加です。
チーズdeおつまみの料理レシピ 200名さまプレゼント
少し前に作ったおつまみですが、
わが家の方や、友人、父などが気に入ってくれているので
こちらをレシピをつけてUPします^^
【クリームチーズとスモークサーモンのフィンガーおつまみ】
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~材料~
・きゅうり 1本
・kiriクリームチーズ(ポーションタイプ) 3個~4個
・スモークサーモン 50g
・レモンの皮 適量
・ブラックペッパー 適量
~作り方~
- 洗ったきゅうりを横にして、ピーラーで薄くカットして、キッチンペーパーの上に並べて水分を押さえる。
- ①をまきすの上に隙間のないように重ねながら並べ、半分に切ったkiriクリームチーズ、スモークサーモンを並べて巻く。ラップで巻いて冷蔵庫で少し寝かす(切りやすくなります♪)。
- 一口大にカットしてお皿に並べ、お皿の上でレモンの皮を絞りながらレモンの風味を飛ばして、最後にブラックペッパーをガリガリ挽いたら出来上がりです。
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父は乳製品×白ワインがお好みのようで、
これは帰った時に作ったら気に入っておりました^^
サーモンとチーズって合いますよねー
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楽しく毎日を送っております♪
『毎日楽しくていねいに』
が自分の中の決まりごとですが、
大雑把きわまりない日も多々 ww
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今年ももう折り返し地点なので、自分に喝を入れて
楽しく頑張らなくちゃ♪
明日は新居の本契約。
大家さんも来てくれるそう!
今の家の大家さんもとってもいい人なので、どんな人が来るのか
ワクワクしております
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