さくらこまちです。
フジロックから戻って参りました～☆
ただいまーー♪楽しかった～＾＾
そして月曜日の帰宅後すぐは吉祥寺のジャズのお店に。
わが家のかたと友人と待ち合わせて。
わたしがフライドプライドを知ったのはもう10年くらい前かな。
ビートルズやらジャネットケイやら、いろんな
カバーを歌うジャズボーカルShihoちゃんの声や歌唱力にびっくりしたものです。
ずっと知ってはいたものの、彼女のライブは初でしたが、それはそれはかっこいい声でした～！
今回はシークレット的なライブで、限定25人のハコで、間近で見れてとっても良かったです。オーディエンスの楽しませ方も凄いし、ギターの横田さんもすてきな方でした♪
「今日は写真撮って、ＵＰしてもいいよーー♪」とのＳｈｉｈｏちゃんのお言葉に甘えて、
ＵＰしちゃいます。
かわいかったーー★
さてさて。
ず～っと更新しようしようとしていたこちらのレシピ。
やっとかい！！
なんせ週末は遊びに出ちゃってましたんでね。
そして昨日も真夜中まで仕事してましてだいぶ遅れちゃいました。。。
では、さくらこまちのタンドリーチキン☆
こちらに参加させていただいております。
～材料～４人分
鷄もも肉600g
ヨーグルト 大さじ４
塩こうじ 大さじ１
レモン果汁 大さじ１
カレーパウダー 大さじ１
チリパウダー 大さじ１
コリアンダー 小さじ１
塩 少々
ブラックペッパー 少々
★今回はモニターさせていただいているＧＡＢＡＮさんのチリパウダーで。
～作り方～
１ 調味料をジップロックへ入れる。
２ お好みの大きさに切った鷄肉を、１に入れ、ジップロックを閉じて手でもみこむ。
一日くらい冷蔵庫の中で放っておきましょうo(^-^)o
３ ２をクッキングシートを敷いたてっぱんに広げて、オーブンで焼いたら出来上がりです。
各ご家庭で、焼き時間は調節して下さい。
できあがりは、
こんな感じです
放っておいて出来てしまう簡単レシピ。
後はオーブンに焼いてもらう間に、他の料理も作れて時短にもなりますね♪
ビールに合う合う！
さてさて午後もお仕事がんばります～★
のんびりとね(＝⌒▽⌒＝)
