こんにちはハーブ料理家白山美奈子です
今日はもう一つ
『朝ベジ！野菜一杯トーストレシピ』
の紹介です
野菜を千切りにして→あえて→トースター調理→完成♪
朝食にたっぷり野菜が食べられたら
幸せですね
作り方です
材料(２人分)
食パン・・・２枚
トマト・・・１個
玉ねぎ・・・１/４個
しし唐…３本
カボチャ…１切れ(15ｇ)
Aしらす・・・25ｇ
Aマヨネーズ・・・大さじ3
Aバジル・・・２枚(ちぎります)
チーズ・・・大さじ３
ブラックペッパー・・・少々
(飾り用バジル・・・２枚)
作り方
１、トマトはスライスをします。
玉ねぎ、しし唐、カボチャは千切りにします。
２、玉ねぎ、しし唐、カボチャとAを混ぜます。
３、トーストにトマトをのせて②をのせます。
その上にチーズを半量づつのせて1000ｗのトースターで３分
焼きます。
４、ブラックペッパーをふってバジルを飾り完成です。
ジューシーなトマトとシャキシャキ野菜
そしてシラスとバジルが良く合います
バジルは魚系にもあうハーブです
色々な料理にお試しください
しし唐はピーマンで代用も可能です
今日もご覧くださり心より感謝しています
ありがとうございました
