(*^▽^*)またまた竹の子を頂いたので、１００個まとめて作った餃子（笑）と一緒にスープを作ってみました
新竹の子の柔らかな味が餃子の味をまろやかにしてくれて美味しいですよ！
＊竹の子サクサク餃子スープ＊
材料４人分…餃子５０個分（キャベツ小１個、ニラ１ワ、ネギ１本、ニンニク１かけ、豚ひき肉３００g、塩lコショウ適量チキンコンソメ大さじ１、オイスターソース小さじ１、ゴマ油大さじ１、砂糖一つまみ、餃子の皮５０枚・・・やさいをみじんきりにしたらゴマ油で炒めて調味料で味つけて練り混ぜたら皮に包む）
●人参小１/４、●白菜２枚、●小松菜（葉・茎）１株、チキンコンソメ大さじ１、塩コショウ適量、水５カップ
作り方…①鍋に水を入れて煮立ったら食べやすい大きさに切った●と餃子を適量入れて煮る。②火が通ったら小松菜（葉）を加えて出来上がり！
お好みで卵を入れてもOKです！
新竹の子の柔らかな味が餃子の味をまろやかにしてくれて美味しいですよ！
＊竹の子サクサク餃子スープ＊
材料４人分…餃子５０個分（キャベツ小１個、ニラ１ワ、ネギ１本、ニンニク１かけ、豚ひき肉３００g、塩lコショウ適量チキンコンソメ大さじ１、オイスターソース小さじ１、ゴマ油大さじ１、砂糖一つまみ、餃子の皮５０枚・・・やさいをみじんきりにしたらゴマ油で炒めて調味料で味つけて練り混ぜたら皮に包む）
●人参小１/４、●白菜２枚、●小松菜（葉・茎）１株、チキンコンソメ大さじ１、塩コショウ適量、水５カップ
作り方…①鍋に水を入れて煮立ったら食べやすい大きさに切った●と餃子を適量入れて煮る。②火が通ったら小松菜（葉）を加えて出来上がり！
お好みで卵を入れてもOKです！