mamaprinのブログ

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機械に弱い私がブログを始めるなんて・・・(#⌒∇⌒#)ゞ


自分でもビックリクラッカー





やっぱり!、こうなったらいいな~って思うことは・・・叶うんですねベル





日々起こるhappyな出来事は伝染するような気がするので手紙


ブログを通して…・・・、o(〃^▽^〃)o伝えるね音譜





ナイフとフォークおススメのアイデアレシピもカメラキラキラ良かったら作ってみてね~クローバー


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学校次女が希望校へ合格が決まり合格やれやれと思っていたら。。。

次男がサッカーの試合中に右手首を骨折してしまいましたあせる

あぁぁ、、、いつまでも嘆いてばかりではいられませんので、

カルシウム強化メニューを考えました

今日はカルシウムたっぷり元気納豆です。




材料1人分・・・納豆1個、★刻みネギ大さじ1、★しらす25g、小松菜1株、★鰹節少量、刻み海苔適量、

作り方・・・1、小松菜はレンジで1分加熱して細かく刻む。
      2、納豆は梅雨とカラシを加えて混ぜ、1と★を加えて混ぜる。
      3、仕上げに海苔を飾って出来上がり。
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(;^_^A今日の夕飯は雪だるま入りのお鍋です雪

次女が受験中で落ち着かない毎日ですが、ほっこり温まって音譜頑張ろう


*雪だるま鍋*




材料(1人分)…★水2カップ、★刻み込んぶ少量、★豆腐2切れ、★カボチャ1切れ、★舞茸1かけ、★小松菜(食べやすく切る)2本、★花型人参1個、★白菜(食べやすく切る)小1枚、★油揚げ少量、●豚ひき肉50g、●長ネギ(みじん切り)少量、●麺つゆ小さじ1/2、味噌小さじ1、鳥ガラスープの素少量、小麦粉大さじ2、水少量、黒胡麻2個

作り方…1、ひとり用鍋に★を入れて煮る。2、●をよく練り混ぜて1に入れる。3、小麦粉と水を混ぜて丸くしたら1に入れる。4、火が通ったらすいとん雪だるまに胡麻で目を作り、人参で口を作り、スプラウトを飾って出来上がり。

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(;^_^A...次女が高校受験にむけて頑張っているので合格

免疫力アップ+ストレスに強くなるために発酵食品を加えて料理を作っていますベル

今日の夕飯は塩麹入りのチキンハンバーグナイフとフォーク




材料2人分…鶏ムネひき肉200g、塩麹小さじ1、玉ねぎ(みじん切り)1/2個、舞茸20g大根の葉少量、大根おろし大さじ4、●白だし小さじ1~2、●水50ml、水溶き片栗粉大さじ1、油小さじ1/2

作り方…1、★を合わせてよくねり混ぜ、形を丸くととのえる。2、油をしいて1と舞茸、大根の葉
を並べて両面焼く。3、2に●を加えて蒸し焼きにしたら大根おろしと水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり!
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