o(^-^)o塩麹のパワーを感じながら（笑）ボソボソになりがちな
おから入りのハンバーグに塩麹を入れてみたら・・・
＊塩麹でおからバーグ＊
材料４人分…豚ひき肉４００ｇ、●玉ねぎのみじん切り１個分、●おから５０ｇ、●塩麹で大さじ１、●醤油大さじ１、★大根おろし２００～３００ｇ分、★ポン酢大さじ３～４、
作り方…①ひき肉に●を良くねり混ぜて１時間～冷蔵庫でねかせる。②フライパンを温めて形（楕円、丸）を整えたひき肉を並べ、蓋をして弱火～中火で肉汁にまかせて両面焼く。③②をお皿に取り、焼いた後のフライパンに★を入れてグツグツしたらハンバーグにかけて出来上がり！
油を使っていないのでヘルシーです
おから入りのハンバーグに塩麹を入れてみたら・・・
＊塩麹でおからバーグ＊
材料４人分…豚ひき肉４００ｇ、●玉ねぎのみじん切り１個分、●おから５０ｇ、●塩麹で大さじ１、●醤油大さじ１、★大根おろし２００～３００ｇ分、★ポン酢大さじ３～４、
作り方…①ひき肉に●を良くねり混ぜて１時間～冷蔵庫でねかせる。②フライパンを温めて形（楕円、丸）を整えたひき肉を並べ、蓋をして弱火～中火で肉汁にまかせて両面焼く。③②をお皿に取り、焼いた後のフライパンに★を入れてグツグツしたらハンバーグにかけて出来上がり！
油を使っていないのでヘルシーです