＊海老と豆腐のとろとろ煮ラーメン＊

(*^▽^*)おはようございます
昨日の夕飯で作ったラーメン…エビ入りマーボー豆腐みたいなサッパリ味で美味しかったので、
ご紹介しますねよかったら作ってみてね



材料…２人分…エビ６こ、豚ひき肉５０g、長ネギ半分、ニンジン少量、白菜１枚、にんにく１かけ、小松菜１株、
豆腐１丁、塩コショウ少量、鶏がらスープの素大さじ１、油少量、水２カップ、片栗粉大さじ１、お好きなラーメン(塩味)

作り方…①フライパンに油を入れて、にんにくを炒めて香りが出たら豚ひき肉、エビ、みじん切りにしたネギ、食べやすい大きさに切った野菜を入れて、塩コショウをして炒めます。②①に水を加えて、さいのめに切った豆腐を入れてグツグツ煮えたらスープの素を混ぜて水溶き片栗粉を加えてとろとろに煮て、ラーメンの上にのせます。