o(〃＾▽＾〃)o暑くて食欲がない時こそ、友達とワイワイ持ち寄りパーテイーはいかが・・・
女子会におススメの
おからを使ったレシピです！
★オカラローフ★
材料・・・鶏挽肉200g、おから200g、すった長いも50g、アボガド半分、パプリカ黄1個赤1個、玉ねぎ50g、a(チキンコンソメ大さじ２弱、塩コショウ少量)、b(酢小さじ１、オリーブオイル小さじ１、塩コショウ少量)、オリーブオイル小さじ１、小麦粉小さじ１豆乳100g
作り方・・・①鶏挽肉、おから,長いも、aをキッツチン手袋をして練り混ぜる。②①にカットしたアボガドを混ぜ合わせる。③１７cmのパウンドケーキ型にオーブンペーパーをしいてから、つめて200度のオーブンで30～40分焼く。④bに輪きりにしたパプリカを入れて混ぜておく。
⑤みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めてから小麦粉を加えて軽く炒め、豆乳でのばしてソースを作り塩コショウを入れる。⑥焼きあがったらカットして豆乳ソースをのせた上にのせてパプリカを添えて出来上がり