天然アルカリイオン水「温泉水99（きゅーきゅー）」
ちょっと変わったネーミングのミネラルウォーターを送って頂き
飲んでいます
温泉水って美味しいのかイメージが沸かず疑問でしたが、
こちらは凄い！！
味が今までのミネラルウォーターと違うんです
まろやかで少しとろみのあるお水です
そして甘みもあり、飲みやすく美味しい！
ごくごく飲めるお水です
それもそのはず
2009年、2010年モンドセレクション最高金賞
2009年、2010年iTQi優秀味覚賞最高位三ツ星★★★ 連続受賞!!
という世界的にも認められた凄いお水なんですね
この天然アルカリイオン水「温泉水99（きゅーきゅー）」は
鹿児島県桜島のすぐ近く垂水温泉の地下750mから
47度で汲み上げられた天然の温泉水
美味しさのわけは・・・・
1．高いアルカリ性
温泉水99はpH9.5～9.9で
市販のミネラルウォーターと比べてもアルカリ性が高い
2.抜群の浸透力
水道水と比べて温泉水99は常温でもお茶の出が一目瞭然！
浸透力が高いのでお茶が隅々まで浸透
3．桁違いの軟水
日本の水は硬度20～100の軟水が一般的ですが温泉水99の硬度は1.7という
桁違いの軟水！マイルドで飲みやすいんです
4.油と混じる不思議な水
水道水と温泉水99にゴマ油を入れて50回位強めにシェイクすると、
水道水はすぐに分離しますが、
温泉水99は白く濁り混ざったままの状態を保ちます
こんなすぐれた特徴を持っているからなんです
折角のお水なので
そのまま飲むだけでなく、いろいろお試ししてみました
・まずはそのまま！
甘みを含んだまろやかでとろみのある味わい！
自然の旨みがありますね
・お米に入れて炊いてみました
炊きあがったお米はこちら
↓
ぱさついていて粘りのないお米にあたってしまい、がっかりしていたのですが
温泉水で炊くと、びっくり!！みずみずしく粘りのある美味しいご飯が炊きあがりました
これには家族皆感動しました
普通の水ではなくミネラルウォーターで炊いていたのに
こんなにも炊き上がりが違うとは・・・恐るべし温泉水！！！
浸透力の違いなんですね
・沸かしてお茶やコーヒーに
やかんに入れて沸かしてみました
コーヒーをいれてみました
苦みがとれてとてもまろやかで深みのある味わいになります
コーヒーの香りもいつもより引き立っています！うーん美味しい
緑茶を入れてみました
とてもまろやかで新茶のような甘みが出ています。やはり緑茶の香りが
より深く引き立ち、いつもよりとても美味しく入りました
・スープを作ってみました
オニオンスープにしたのですが、玉葱の甘みがより強くなり
玉葱もとても柔らかく仕上がりました
いろいろ試してみて、改めて温泉水のすごさにびっくり
飲んで美味しく、お料理に使ってもよりお料理を美味しく仕上げてくれるお水です
これは是非続けてみたいお水です
興味のある方は是非サイトをチェックしてみてね
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