まるでお肉！？とびっくりなコンニャクの唐揚げ。
ノンカロリーのコンニャクがボリューム、食べ応え
大満足な一品になります♡
空炒りして水分をしっかり飛ばしてくださいね。
下味は、おろし生姜やニンニクなどお好みで
加えてください。
【材料】（4～5人分）
・コンニャク 1枚
・醤油 大さじ1.5
・地粉 1/4カップ
・塩 ひとつまみ
・水 1/4カップ
・揚げ油 適量
【作り方】
１．コンニャクに塩（分量外）をまぶして揉んだら、
水で洗い流し熱湯で茹でる。
２．一口大にちぎり、空炒りして、醤油を入れて
炒りつける。
３．地粉に塩と水を入れて混ぜ、コンニャクをくぐらせ、
中温の油でカリッとするまで揚げたら完成です！
オーサワジャパン様提供レシピ
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