いよいよ３月、早いですね。
春らしい優しいお味の蒸し餃子はいかがですか？
今回は４隅をつまんで可愛い形で蒸してみました。
具材は目安です！お好みでどうぞ♡
【材料】（5人分）
・餃子の皮 20枚
・キャベツ 50ｇ（蒸してみじん切り。水気を絞る）
・春雨(戻す） 70ｇ（3cm長に切る）
・竹の子（茹で） 50ｇ（千切り）
・キクラゲ 6枚（戻して千切り）
・油揚げ 1枚（油抜きしてみじん切り）
・葛粉 大さじ2
・塩 小さじ1/2
【作り方】
１．具の材料をすべて混ぜ合わせてしばらく置き、
なじませる。
２．餃子の皮に１をのせ、4隅をつまんで合わせる。
３．蒸し器で8分蒸したら完成です！
オーサワジャパン様提供レシピ
|
|
 |
 |
 |
