近所のお友達から、サトイモとご飯のおやきを頂いてこんな品数が豪華な夕飯に！
いつも、こんなに作れません！（笑）
茄子の麦味噌煮は、即席で作ったのですがとてもおいしかった！
【 材料 】
茄子・・・6本
太白ごま油・・・適量
てんさい糖・・・少々
麦味噌・・・大匙１・５
白ねぎ
【 作り方 】
１. 茄子6本を、縦に切り分け、たっぷりの太白ごま油でさっと炒めます。
２. 油がしみたところで、てんさい糖を少々ふりいれます。
３. 麦味噌を大匙１・５ほど入れます。
４. ざく切りした白ねぎとともに、蓋をして、そのまま蒸し煮します。
５. 味噌がとけたところで、ざっと菜ばしで炒めて出来上がり！
簡単で、美味しかったです。
ぜひお試しあれっ♪
いつもありがとうございます！
クリックおねがいします♪
