実家で食べたらすごく美味しくて真似しました。
【 材料 】
油あげ
エンサイ、小松菜など
太白ごま油
醤油
地のり
【 作り方 】
１. 油あげと相性の良い、野菜がオススメ。エンサイ、小松菜など美味しいです。
２. 野菜を、ざく切りに。あげも一口大に。
３. 太白ごま油をうっすらとフライパンにしいて、あげを炒め、醤油で味付け。
４. 野菜をいれて、炒め、最後に地のりをぱらぱらとふりかける！
これだけですが、食卓に出すと、すぐになくなってしまう一品が仕上がります。
子供たちもパクパク食べてくれました。
おあげと、エンサイがこれまた美味しくて。
ポイントは、あげに、醤油味をしみこませておいてあとで野菜を炒めること。
とても美味しかったです。
ぜひお試しあれっ♪
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