ベジお好みは、だしが勝負。
【 材料 】
切干大根
お好きな具
ながいも
お米を使ったお好み焼き粉
油
【 作り方 】
１. 美味しい手作りの有機の切干大根をキッチンハサミで細かく切る。
２. 水で戻し、戻した切干と出汁をそのままお好み焼きに使います。
３. お好み焼き粉と水を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
４. あとは、お好きな具を入れてとふっくらさせるために、ながいものすりおろしもグッド！
山いも粉末は、いもがないときも助かります。
５. あらかじめ熱しておいたホットプレート（約200℃）またはフライパンに油をひいて、生地を広げます。
６. 生地の裏面がきつね色（約4分）になったら、裏返してしばらく（約4分）焼きます。
７. 焼きあがったら表に返し、ソースなどを塗りお召し上がりください。
お好みにより、マヨネーズ、青のり等を振り掛けてください。
有機野菜・果実の甘みと旨みがたっぷり！
オーサワのお好みソースもご一緒にどうぞ。
ぜひお試しあれっ♪
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