今日はその中でもスライスタイプを使うのですが、このスライスタイプは、他の５種とは違うのです。
食感が違うのと、箸で崩すと、鳥のささ身のようにさけるので、バンバンジーなんかもこれで作れちゃいます。美味しくて、面白いですよ。
大豆たんぱくにも色々種類があるのですが、ハッピーナチュラルで扱っているものだけでも、
・大豆まるごとミート スライスタイプ
・大豆まるごとミート フィレタイプ
・大豆まるごとミート ブロックタイプ
・大豆まるごとミート ミンチタイプ
・大豆まるごとミート 手羽先タイプ
・大豆まるごとミート 小えびタイプ
とあります。
調理のコツは、美味しい下味をつけるくらい。
お店では６種類のお得セットというのもあります。
今日は、またまだ簡単料理ですが、食べたときの満足度が高い、大豆まるごとミート スライスタイプを使ったしょうが焼き風です♪
【 材料 】
大豆まるごとミート スライスタイプ 90g
醤油・・・・・・大さじ２
水・・・・・・・２００ｍｌ
オリゴ糖シロップやメープル 小さじ２
生姜の絞り汁・・・・・・小さじ１
ニンニクのすりおろし・・半片
【作り方】
１. 大豆まるごとミートをお湯で戻す１５分～２０分
２. 戻した大豆まるごとミートを水切りしておく。
３. 鍋に大豆まるごとミート以外の材料を入れて、沸騰させ２.を入れて、２～３分煮た後、１５分ほどそのままにしておく。
４. フライパンに油をしき、３.を一枚づつこんがり焼き目がつくくらいに焼く。
これだけです。
それが・・・とってもジューシーで美味しい。
大人は黒こしょうをふっても美味しい♪
子供は甘みをりんごジュースにしてもいいですね。
子供たちも大好物で、さめても美味しいので、幼稚園や小学校でお肉がでるときにはお弁当に入れてあげると、喜んでます。
味つけは、しっかり目です。お子様にはもう少し薄味でもいいかも。お父さんのビールのお供にもおすすめです。
ぜひお試しあれっ♪
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