重曹不使用のものを使います。柔らかくならず、適度な固さがよく
色々と応用が利くので、重曹なしのものがおすすめです！
こうや豆腐は色々と便利ですが、今日はそぼろ編。
【 材料 】(4人分）
こうや豆腐・・・50g
水・・・・・・・100ｃｃ
醤油・・・・・・大さじ１～２ （お好みで＋本みりん）
しいたけ・・・・中２～3枚
人参・・・・・・中半分
【 作り方 】
１. こうや豆腐を戻しておき、水をきって戻したしいたけと、人参も加えてフードプロセッサでガーっと。
２. フライパンに少量油をしき、水と、醤油、お好みでみりんや生姜を加えて、５分くらい炒め煮る。
ご飯にかけて召し上がれ～♪
たっここれだけですが、美味しい、
子供達の大好物ご飯です。
ぜひお試しあれっ♪
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