重曹不使用のものを使います。柔らかくならず、適度な固さがよく
色々と応用が利くので、重曹なしのものがおすすめです!
こうや豆腐は色々と便利ですが、今日はそぼろ編。
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【 材料 】(4人分)
こうや豆腐・・・50g
水・・・・・・・100cc
醤油・・・・・・大さじ1~2 (お好みで+本みりん)
しいたけ・・・・中2~3枚
人参・・・・・・中半分
【 作り方 】
1. こうや豆腐を戻しておき、水をきって戻したしいたけと、人参も加えてフードプロセッサでガーっと。
2. フライパンに少量油をしき、水と、醤油、お好みでみりんや生姜を加えて、5分くらい炒め煮る。
ご飯にかけて召し上がれ~♪
たっここれだけですが、美味しい、
子供達の大好物ご飯です。
ぜひお試しあれっ♪
いつもありがとうございます!
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