【 材料 】（4人分）
たまねぎ・・・中1個
人参・・・・・中半分
じゃがいも・・中4個
醤油・・・・・大さじ２～３
水・・・・・・200cc
車麩・・・・・2枚
【 作り方 】
１. 一口サイズにきった、たまねぎ、人参、ジャガイモの順に鍋に重ね、水をいれて、しっかり蓋をして火にかけ沸騰したら30分弱火で加熱。
２. 水気が少なくなってきたら、水で戻していない車麩をいれ煮る。
３. 水分が少なくなり、車麩もやわらかくなったら、最後は強火で水気を飛ばし、醤油と水で溶いた味噌を回しかけて出来上がり。
これ簡単で、美味しい！！
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