母の日などの贈り物に喜ばれる♪リンゴの薔薇パン

テーマ:

リンゴを薔薇の形にすれば、喜んでもらえるようなプレゼントに最適な素敵なパンに変身♪

 


【材料(25個分)】
<パン生地>
水……………………………360ml
三温糖………………………大さじ4
塩……………………………小さじ1
スキムミルク………………大さじ2
バター(有塩)………………25g
強力粉(ベルムーラン)……500g
ドライイースト………………小さじ2
<フィリング>
リンゴ………………………2個
三温糖………………………50g
蜂蜜………………………大さじ2
レモン汁……………………小さじ1
バター(有塩)………………25g
クローブ(ホール)…………8粒
シナモンパウダー…………小さじ1/2
<アイシング>
粉砂糖……………………70g
レモン汁…………………小さじ2

 

【作り方】

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