happyママの美味しいレシピ

ずぼらな主婦が作る、安くて簡単に出来るキャラ弁日記(2009年10月23日開設)

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★2011年8月11日 クックパッド ホッペにチュッdeデコカレー
 「江崎グリコわがやのデコカレーレシピ」でグリコ賞受賞
★2012年2月28日 TBS「はなまるマーケット」 ホッペにチュッdeデコカレー
 
「アイディア満載 我が家のデコカレー」で紹介
★2013年11月25日 クックパッド 
 カリッ!フワフワもっちりなホットケーキ
 つくレポ100人達成で話題入り
★2014年2月7日 楽天レシピ
 コンニャクの味噌ダレ和え  Pick upレシピコーナーに掲載
★2014年8月28日 フジ「めざましテレビ」 
 アナと雪の女王のオラフdeデコカレー が紹介
★2014年12月10日 クックパッド
 店より美味しいと言われた♪ニラ玉あんかけ  つくレポ100人達成で話題入
★2014年12月27日 楽天レシピ
 ケーキみたい♪ちょっと変わったオムライス  Pick upレシピコーナーに掲載
★2015年2月1日 クックパッド
 店より美味しいと言われた♪ニラ玉あんかけ クックパッドニュース 掲載
★2015年2月10日 クックパッド
 3つの材料だけdeサクサクになる天ぷら衣  クックパッドニュース 掲載
★2015年1月 楽天レシピ 「みんなが選んだ楽天レシピの大人気おかず120」
 惣菜より絶品と褒められた!揚げないサバの南蛮漬け  掲載
★2015年2月8日 レシピブログ くらしのアンテナ
 「バレンタインの本命はコレで決まり!キュートなハートスイーツ」に
 バレンタインに❤ハートのサクサククッキー  掲載
★2015年2月21日 クックパッド 「クックパッドの春レシピ」
 店より美味しいと言われた♪ニラ玉あんかけ 掲載
★2015年2月28日 楽天レシピ 
 ひな祭りに✿色がキレイな3色パウンドケーキ  Pick upレシピコーナー掲載
★2015年6月22日 Yahoo!JAPANトップページ 「スポットライトコーナー」
 節約簡単!男子ウケする豚巻き長芋の味噌焼 掲載
★2015年7月17日「cookpad×オレンジページ 忙しい日の速攻!晩ごはん献立」
 ぬってトースターで焼くだけ♪鮭のパン粉焼 掲載
★2015年8月27日 クックパッド
 臭みが無くて食べ易い!圧力鍋で鯖の味噌煮 クックパッドニュース 掲載
★2015年8月28日 楽天レシピ 
 ピリッとスパイシーなふりふりフライドポテト  Pick upレシピコーナー掲載
★2015年9月27日 楽天レシピ Pick upレシピコーナー掲載
 レンジで簡単!やわらかモッチリな我が家のお月見団子   
★2016年3月28日 クックパッド
 袋に入れて揉み込むだけ!照り照りの蜂蜜鶏  クックパッドニュース 掲載
★2016年5月20日 クックパッド
 オムライスdeバス弁当 (*≧v≦) クックパッドニュース 掲載
★2016年2月3日 レシピブログ くらしのアンテナこれでマンネリ知らず!余ったシチューリメイクレシピ5選掲載
 シチューのリメイク!トースターにおまかせドリア
★2016年6月1日 「子供と食べたい♡かんたん朝ごはんレシピ♪ 」掲載
 子供が喜ぶ☆朝食に最適なチョコチップスコーン
★2016年7月30日 レシピブログ くらしのアンテナ「夏休みのランチに♪見た目がキュートな「オムライスケーキ 」掲載
 ケーキみたい♪ちょっと変わったオムライス
★2016年8月19日 楽天レシピ 「旬のごはん」万能野菜なすを楽しもう キャンペーン対象レシピに掲載
 息子が惚れた♪トースターdeナスの味噌マヨグラタン
★2016年10月12日 楽天レシピ Pick upレシピコーナー掲載
店の惣菜より褒められた!我が家の激うまポテトサラダ
★2016年10月20日 ペコリ 最新トレンド発信♪お料理まとめ「デコって再現!楽しいハロウィンのおにぎり 」掲載
 イラとフランケンdeいつもと違うハロウィン弁当
★2016年11月2日 ペコリ 最新トレンド発信♪お料理まとめ「甘くて香り豊か♪ナッツを使ったスイーツレシピ」 掲載
 病みつき注意!男子を虜にしたナッツチョコケーキ♪
★2016年12月6日 「
美容と健康に期待♪甘酒と味噌de焼きおにぎり 掲載
★2016年12月7日 「クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring」掲載
 店より美味しいと言われた♪ニラ玉あんかけ
★2017年1月31日 ペコリ 最新トレンド発信♪お料理まとめ「チョコが苦手な人が食べられるバレンタインスイーツ 」掲載 病みつき注意!男子を虜にしたナッツチョコケーキ♪

 
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写真データの整理をしていたら、4か月前のうーたんの写真を見つけたのはい、チーズ!

 

うーたんが、水量が減った川で石を集めているところ川

 

4か月前の姿だけど、心なしか今より幼い顔の気がする爆  笑

 

一緒に住んでいると気が付かないけど、こうして写真で振り返ると成長してるのがわかるねぇニコニコ

 

うーたんのことが大好きなウチのネコのイケちゃんが、うーたんを心配して近くに来たみたい猫

この後イケちゃん、うーたんが川を出るまでそばからずっと離れなかったんだよねねー

 

 

 

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ダーリンはここ数日は寝る間もないくらい忙しくて、徹夜続きで体調を崩しながらもお仕事をしてる外モバ

疲労が重なって、かなり参っている様子ショック

 

でもお仕事なので放り出すわけにもいかず、かといって他の人に変わりを頼めず本当につらそうですあせる

 

胃痛や吐き気や不眠で、見てる私が泣きそうなくらいごめん

でも私にはどうもしてあげられなくて、自分が情けないですショボーン

 

 

そんなダーリンに、少し休憩してもらおうと

ダーリンが好きなコーヒーと、疲れた体に糖分がいいと思ってお菓子を出してあげたのコーヒー

 

抹茶のほろ苦さと、クリームの甘さがマッチしてコーヒーと合うって、喜んでダーリンが食べてくれたわ照れ

 

 

 

 

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ニュースで見たのですが、東京では春一番が吹いたと言っていたし、静岡の方ではもう桜が咲いているそうですね桜

こちらは突風がすごくて、外にあるいろんな物が飛ばされないようにするのが大変台風
せめて息子の下校時間くらいは、この突風がおさまってくれてたらと願います祈る


そんな我が家の朝ごはんは

食パンをサイコロ状にトーストして


オムレツを乗せたり、蜂蜜をかけたりして食べました
ニコニコ


とうとう雨まで降ってきちゃいました雨
洗濯物を外に干せないなんて・・・早く天気にならないかなぁぼけー



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安価で手に入るモヤシを使うと、ボリュームUPしてお腹が満足すること間違いなしビックリマーク
すぐ火が通るので、簡単に短時間で出来ますウシシ



【材料(2人分)】
豚肉(ロース)………………100g
もやし………………………1袋
塩・胡椒……………………各小さじ1/2
サラダ油…………………大さじ1
卵…………………………2個
低脂肪牛乳………………大さじ1
三温糖……………………小さじ2
醤油………………………小さじ1
バター(有塩)……………20g
★お好み焼きソース……大さじ2
★マヨネーズ……………大さじ2
●ケチャップ……………大さじ2
●マヨネーズ……………大さじ2

【作り方】
cook padアレでボリュームUP!満足な節約オムレツ
楽天もやしでボリュームUP!食べ応え満足な節約オムレツ




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節約




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昨日はうーたんのお誕生日のお祝いをしました誕生日ケーキ

毎年、本人に何が食べたいのか、どんなバースデーケーキがいいのかリクエストを聞くんだけど、今年は回転寿司がよくって、ケーキはいらないとのこと寿司

どうやらバレンタインに作ってあげたチョコチップマフィンがかなり気に入ったようで、それで満足なんだってマフィン

ってことで、普段お寿司を食べたがらないうーたんが珍しく食べたいというので、家族みんなで食べに行きました寿司

食べたものは、蒸し海老・玉子・海老フライ巻・炙りホタテ・炙り海老スシスシ
ほとんど海老ばっかり食べてましたもぐもぐ

でも今まで手を付けなかったものにも挑戦して、食べられるんだとわかって嬉しそうにたくさん食べてました爆  笑
一番は海老フライ巻だってエビフライ

寝る直前まで「今日はお寿司美味しかった」と何度も言ってた照れ
かなり満足したようでよかった照れ

お寿司を食べて家に帰ると、すぐにお友達の家へ電話して日曜日に遊べるか声をかけるとOKをもらい、今日はお友達と朝から我が家で遊ぶことになりましたboy*

遊べるとわかると、うーたんはその時間が待ち遠しいらしく、昨日の夜には「あと11時間半だな」と言い、今日の朝は6時半には起きて「あと3時間半だな」となんどもなんども言ってて、お友達との約束の時間が待ち遠しいみたいで、先回の時と同じでまるで恋人とのデートが待ち遠しい人みたいにソワソワしてましたドキドキどきどき


そんな我が家のお昼ごはんは

ウインナーと玉ねぎでケチャップパスタ
トマトパスタ
cook pad肉団子と葱のケチャップパスタ(´ڡ`๑)
楽天肉団子と葱のケチャップパスタ(๑´ڡ`๑)



ゆーたんはパスタが大好きだから文句を言わずに食べてくれるけど、うーたんはパスタは好きじゃないようで食べてくれませんショボーン

これもいらないと言って、おにぎりがいいと言うので、作って食べさせましたおにぎり
好き嫌いが多い子をもつと、ごはんを作るのにほんと困りますショック

 

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パスタ





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いつもお世話になってる
COOKPADさんのMYキッチンの最近のうれしい出来事 に

合格ミイラとフランケンdeハロウィン弁当 が「ハロウィンお弁当」の人気検索でトップ10入りしました。 合格

とありましたアップ




検索してクリックして下さった皆様
ほんとうにほんとうにありがとうございますぅぺこりthank u



【作り方】

cook padミイラとフランケンdeハロウィン弁当
楽天ミイラとフランケンdeいつもと違うハロウィン弁当

 

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いつもお世話になっている楽天レシピさんから
嬉しいお知らせのメールが入っていました手紙

それは


音譜
ダーリン好みのジュワッと美味しい!簡単いなり寿司 音譜
お気に入りレシピに登録された件数が
10件になりました。
おめでとうございます!



という内容でしたニコニコ


稲荷寿司が大好きなダーリンと私爆  笑

ダーリン好みのお味のものを作りたくて、いろいろと味を変えてやっと満足がいくものができましたグッド!

 

ダーリンにもほめてもらえたので、我が家では定番のレシピとなりました合格


こんなにたくさんの方にお気に入り登録してもらえて
とってもとっても感謝しておりますアップ

みなさまありがとうございます゚+。感━。゚(p'∀`゚q)。━激。+゚



詳しくはこちらコチラ

cook pad主人好みのジュワッと美味しい!いなり寿司
楽天ダーリン好みのジュワッと美味しい!簡単いなり寿司

 

 

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甘いのが苦手なあの人へ(〃∇〃)
食べ出すと止まらない!と、ウチの男子たちのお墨付きレシピです♪




【材料(20個分)】
バター(有塩)……………60g
三温糖…………………60g
卵(全卵)…………………2個
低脂肪牛乳……………120g
薄力粉…………………150g
ココア……………………30g
ベーキングパウダー……5g
スキムミルク……………15g
チョコチップ……………80g
★薄力粉………………大さじ1

【作り方】
cook padバレンタイン❤男子が気に入る簡単マフィン
楽天バレンタインに❤男子が気に入るチョコチップマフィン




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スイーツ




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数時間もかけて雪かきが終わった後は、車についた消雪剤を落とすために外の水道から水を出そうとしたら、あまりの寒さに凍ってて水が出ないガーン

ポットのお湯を流して、なんとか使えるようになりましたほっ

水が出なくなるということはお湯が使えないということ、それって極寒のこの地では不便どころか生活できなくて恐怖なので、ほんっと断熱&防寒をしっかりしなくちゃですピンクマ真っ青


そんな我が家のお夕はんは

一人で寒い中雪かきをがんばってくれたダーリンの冷えた体を温めてほしくて煮込みうどんにしました
天ぷらうどん。

ビールはダーリンへのご褒美照れ


ほんっと、ダーリンには感謝ですラブ

 

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こんなにも雪が降ると気温もかなり低く、猫ちゃん用に入れてあった水も凍っていて飲めない状態雪の結晶

お湯で氷を溶かして、新しいものに入れ替えてあげました水道
ふつう猫ちゃんは水を飲ませてあげますが、ウチの子は温かいのが好きなのでぬるま湯を入れてあげたら、みんながすぐに駆け寄ってたくさん飲んでるにゃんぽぽ

私がお外に出ると・・・


猫ちゃんがみんな付いて来て、


私の周りを走り回ったり


先回りされたりと、どこへ行っても猫ちゃんだらけ
しろねこさん


とっても幸せ癒される時間を過ごしたのでした照れ



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