秋はやっぱり秋刀魚だ。
塩焼きして、大根おろしで食べるのはもちろん美味しい。
今度のお料理教室の試作。
さんまの３枚おろしも上手に出来た～（当たり前か・・・・！）
ただまな板と部屋が魚臭くなるのがやっぱりちょっといやだなぁ・・・。
空気清浄機をターボに切り替え、部屋の匂いを一掃。
１匹８８円と今は安い。4匹買って、４通りを作ってみた。
お得な感じで、なかなか豪華に見える。
秋刀魚のピリ辛ソース。
秋刀魚のカレー風味焼き。
秋刀魚の骨まで食べられるポン酢煮。
秋刀魚の大葉まき巻き。
大葉まき巻きがなかなか美味しかった・・・。
前に作った蒲焼もそういえば美味しかったなぁ～(*^▽^*)。
青身魚は身体にとってもいい。
旬のものをたくさん食べて血液サラサラ！健康家族になろう(^_-)☆
ありがとう＼(^_^)／