そんな中、とっても元気なのが以前紹介した家庭菜園
で作っているプチトマト
実が赤くなり始めた頃はすっぱくて
「やはり土や栄養をちゃんと入れないとダメなんだね」
なんて話していたんですが、
猛暑続きになってから劇的に甘くなっててビックリ
それとは対照的に、夏になってから種を撒いたルッコラは
葉が固くて辛い
「旬」って大切なんだなぁーと身を持って体感。
2日置きに2パック分ぐらいは収穫出来るプチトマト
消費しきれない分はマリネやドライトマトにして保存してます
マリネは冷蔵庫で冷え冷えにして
食べると美味しい