一風変わったまぐろ丼♪・・・娘の友達♫

 
公立高校入試が終わり、毎日毎日友達と色々と予定を入れつつ・・
楽しんでいます。
親友に部活の友達にクラスの友達にマンションの友達に♫
娘の交友関係見てて思うのがすごく素直な子供達が多い事。
今日もマンションの中で同級生が５人いてその中の４人で海辺まで遊びへ。
私の顔見ても元気に挨拶もしてくれるし、
入試の時も「頑張ってきま～す！！」って元気に言ってくれるし！
素直って( ・∀・) ｲｲﾈ！

「一風変わったまぐろ丼」

 
材料（２人分）

マグロ　１柵
オクラ　３個
醤油　大匙２
長芋　１０Cm
もみのり　適量

パン粉　適量

醤油　大匙２
わさび　適量

作り方
マグロ１柵を大匙２で漬け込んで置き３０分冷蔵庫で冷やしておく
その間にオクラを茹でておく
長芋は半分はすりおろし、半分はサイコロ目に切る
３０分後にまぐろを漬け込んだものにすりおろした長芋に醤油を入れ
　　長芋を付けたマグロの上からパン粉を付け２００℃に
　　揚げた油で軽くパン粉がきつね色になるまで揚げる
まぐろを好みの大きさに切る
丼鉢にご飯を盛り先程のマグロを揚げる前に付けたすりおろした長芋をのせる
その上にサイコロ目に切った長芋をのせる
さらに揚げたマグロをのせる
わさび醤油をかけ出来がり
お好みでもみ海苔をのせて食べる

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