美味しい焼き豚風煮豚♪
最後の最後に作ったのがこの題名にもあるように
「焼き豚風煮豚」
スパイスは柚子こしょうを使用しました。
材料
（４人分）
豚肩ロース肉（塊） ５００～７００ｇ
しょうゆ １００ＣＣ
穀物酢 ７０ＣＣ
ハチミツもしくはメープルシロップ 大匙４
塩胡椒 適量
作り方
オーブンを２２０度の余熱をして２２０度で２５～３０分焼く。
串で肉を刺して透明な汁が出てくればＯＫ
鍋に、しょうゆ・穀物酢・ハチミツを入れ火にかけオーブンで焼いたお肉を
中火より若干弱火にして１５～２０分煮込み出来上がり。
和にしたかったのであえて煮込みました。
ビールにも、また晩ご飯のおかずの一品としても最高です。
レシピブログに登録していますので１クリックで応援お願いします。
和風スパイスの料理レシピ