夏にもってこい！鯖のスタミナフライ！にのっけてジュレ＜ぽん酢＞を乗せて！

先日、ハウスさんののっけてジュレ＜ぽん酢＞ が当選しました

この商品欲しくて仕方がなかったので正直すごく嬉しかったです

ありがとうございます

そして、我が家の男性軍は夏バテ気味に・・

旦那さん、毎仕事に睡眠一睡もせず３６時間以上働き、

息子もこの暑い中この前までずっと部活、試合、

帰ってきたらそのまま塾へ２２時までいる生活

そりゃ体もばてちゃうわな・・・

ってことで、スタミナをつけてもらう作戦

息子と旦那さんの大好きな鯖を使って・・

娘は反対に「えーーー鯖ｷﾗｲやのに」って言う鯖を使って

時間がある女性軍の私と娘はおかずの一品として

時間がないっていう男性軍には丼にしました

材料　４人分

鯖　１匹

にんにく　１片分（すりおろします）

醤油　大匙　２杯

卵　１個

小麦粉　適量

ﾊﾟﾝ粉　適量

鯖を３枚おろしにして８切れになるように切る。

にんにくしょうゆにしたものに３０分漬けておく。

30分後にキッチンペーパーで醤油を綺麗にふき取る。

小麦粉・卵・パン粉の順に付け１７０℃の油できつね色になるまで上げたら出来上がり。

※　丼の下にはレタス玉ねぎのスライスをしています。

このジュレはポン酢の味がしっかりしているので、スタミナの鯖とも相性抜群

このポン酢、我が家では大食いので1回で使いきってしまったよ

もう早くもリピ決定です

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