昨日は旦那さんの帰りがグーンと遅くて、
スパゲティを一緒に食べるつもりで待っていたのですが、あきらめて、
最悪、うちが寝るまでに帰ってきはらなくてもおにぎり作っといたら良いかな、と思って、
塩鮭の炊きこみごはんを炊くことにしました
ちょうど炊き上がる頃に帰ってきはって、一緒に食べれて良かったです
『このレシピ、メモして置いといて～
あと、ごはんもの何品か
京桜が里帰りしている間に、自分でがんばって作ってでも食べたいくらいおいしい
』
ごはん作りの意欲が少し出はったようで、嬉しい
昨日の夜ごはんは、塩鮭炊き込みごはんと切り干し大根の炊いたんと、
旦那さんには、白クマラーメン（わかめ入り）も作りました
≪塩鮭のバター醤油おかか炊き込みごはん≫
【材料】
塩鮭（切り身） １枚
玉ねぎ（粗みじん切り） １００ｇ
枝豆（正味） ５０ｇ
粒コーン ５０ｇ
かつおぶし １パック（４ｇ）
しょうゆ 小さじ１
米粒状麦入り白米 ２合
昆布・椎茸だし ２カップ
バター 小さじ１
【作り方】
①塩鮭は皮と骨を除き、一口大に切る。
玉ねぎは粗みじん切りにする。
②米は洗って、炊飯器にだし汁・しょうゆとあわせて、
①と枝豆・コーン・かつおぶし・バターを上に載せて、スイッチを入れる。