またまた・・・
こんばんは～o(〃＾▽＾〃)o
早速ですが。
今日の お夕飯 です
＊鶏のテリマヨ
＊千切りキャベツ・フリルレタス・プチトマト
＊豆苗とじゃがいものソテー
＊茄子のピリ辛胡麻和え
＊もずく酢
＊小松菜と海苔のナムル
＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え
＊お味噌汁（えのき・油揚げ・青葱）
＊白ご飯
でした～
今日は、旦那ちゃんが お休みで
夕方まで、家族で 出かけてたのもあって
帰ってから、夕飯作りが 億劫だったのですが。。。
なんとか 作りました。
・・・というか、ホントは 旦那ちゃんが
外食するよう 言ってくれたんだけど。。。
ちびっこ達が 遅いお昼寝をしてたし
出かけようかと 考えてたら 突然、すごい
土砂降りの雨が 降り出したので、出かけて
雨に 濡れるのは イヤだったので 作るハメに
なってしまいました(笑)
なので、またまた 今夜も ちゃっちゃと
出来る 簡単なモノで 済ませました～
鶏のテリマヨ
メニューに 困った時や、ちゃっちゃと
作りたい時の 我が家の お助けメニューです
下味をつけて、冷凍ストックしておいた
むね肉を使ってるので、すぐ出来ました～
我が家は 旦那ちゃんが 茄子キライなので
滅多に食卓に上がりませんが・・・
頂いた 茄子を使って、簡単な一品に
これは、ちびっこ達が 好きなおかずなので
久々に 作りました～
＊豆苗とじゃが芋のソテー＊ by ☆ＫＡＮＡ－０８☆
今日は、ベーコンなしで。
猛暑のせいで、葉野菜が 高等してるせいか
いつも 同じ値段で買える 豆苗が
最近は、売り切れ状態になってます
豆苗って 栄養価も高いし、１～２回なら
株を 水につけておけば また 生えてくるし
しかも、美味しいから こんなに 使いまわしが
出来る野菜って なかなか ないですよね～
豆苗を もし 食べた事がない方は
ホント おススメなので ぜひ～
ごちそうさまでした～
はぁ～
今週も やっと 終わりました～
・・・って言っても、今日は 旦那ちゃんが
お休みだったので 我が家は ３連休なんですけどね
長いと 思ってた、夏休みも あと少し。。。
終わってしまうと思うと ちょっと 寂しいような
気もしますが、残りの １週間 はるるん☆にとって
楽しい １週間になりますように・・・
では
皆さん、おやすみなさ～い
Zzz…(*´?｀*)｡o○
