こんばんは～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
夕方から、旦那ちゃんが 飲み会へ行ってしまったので
今夜は ちびっこ達と ３人晩ごはんでした～
３人だし 簡単に済ませようと思ったんだけど
使ってしまいたい お肉とか いろいろあったので
簡単だけど、お野菜た たっぷり摂れるメニューにしました
今日の お夕飯 です
＊豚の甘酢炒め
＊千切りキャベツ・グリーンリーフ
＊十六雑穀ご飯
＊辛子明太子
＊トマトと大葉の胡麻ポン和え
＊豆苗とカニカマの塩昆布和え
＊ひじきの五目煮（常備菜）
＊具沢山中華スープ
でした～
豚小間・玉葱・人参・ピーマン・白葱・椎茸・シメジ入り。
甘酢で 炒めて、簡単具沢山な おかずになりました～
豚小間に 塩胡椒を少々ふって
片栗粉をまんべんなくまぶす。
フライパンに油をしいて 先に 野菜類を
炒めて 一旦別皿に出す。
豚肉を炒めて、火が通ったところで
野菜類を加えて 甘酢で味付け～
※甘酢 （酒・砂糖・醤油・酢それぞれ 大匙１）
最近、トマトは この食べ方ばかり
豆苗とカニカマの塩昆布和え
さっとゆでた 豆苗と裂いたカニカマ、塩昆布・ごま油
白胡麻を 和えただけ～
具沢山の中華スープ
牛蒡・舞茸・白葱・青葱・韮・椎茸入り。
鶏ガラスープベースにしました～
ちびっこ達のは。。。
＊納豆炒飯
＊スープ
＊豚の甘酢炒め（味がしみ込む前に取り分け）
＊ヒジキ煮
＊トマト・千切りキャベツ
でした☆
二人とも、完食でしたよん
ごちそうさまでした～
旦那ちゃん、今日は そんなに 遅くならないって
言ってたけど、何時に帰ってくるかな？？
今日は、午後から ゆっくりしようとしたら。。。
結局 すぐ ちびっこ達も お昼寝から 起きてしまって
一緒に 公園へ行ってきました～
明日は、とりあえず 予定は未定
世間は、３連休だし 何処へいっても 人が多いだろうしなぁ～
まぁ～
丸一日 引きこもりって事は ないだろうから
思い立ったら すぐ出かけれるよう 明日も
ちゃっちゃと 家事は 済ませておかないとね
ではでは
続けて もう一つ 記事をＵＰしま～す