引き続きの 更新で～す
今日の 旦那ちゃん弁当
今日は、はるるん☆の 園弁が 要らない日なので
旦那ちゃんの１個だけの お弁当作りでした
ロコモコ丼弁当～
＊しろごはん
＊ハンバーグ（自家冷食）
＊フリルレタス
＊目玉焼き（海苔・ケチャップ）
＊焼うどん
＊ほうれん草とエリンギとコーンのソテー
＊ウィンナー
＊ねじり蒲鉾
＊プチトマト
＊フリルレタス
でした～
これからの時期、しばらくは ロコモコ丼などのお弁当は
出来ないだろうなぁ～と思い 食べおさめって事で
目玉焼を 乗せたお弁当にしました
よく、夏場のお弁当とかについて 質問とか
頂くのですが。。。
私が 気をつけてる事などを 書いておきます
＊レタス類は 傷みやすいので 出来れば
入れない方がいいが、彩りも欲しいので 入れる時は
一度 酢水にさらして、水気をしっかり拭き取ってから使う。
＊玉子は完全に 火を通す。
＊蒲鉾・ハム・魚ニソ・竹輪などは 一度熱湯に さっと
さらしてから つかう。
＊持ち歩き時間が 長くなる時は 保冷材をつける。
＊殺菌作用のある 梅干し・山葵・大葉などを味付けに使ったり
一緒に入れるようにする。
（←旦那ちゃんが 梅キライなので 我が家では 使えません）
＊お弁当用 除菌シートを入れる。
などでしょうか。
幸い、旦那ちゃんの会社は 休憩室に 冷蔵庫があるので
夏場は 冷蔵庫に入れておいて 食べる時に
レンチンしてから 食べたりしてるようなので
私は 旦那ちゃんの お弁当に関しては あんまり気にせず
作るようにしてます
これから、はるるん☆の 幼稚園のお弁当も
気をつけないといけなくなりますが。。。
はるるん☆の 園では・・・
凍らせて入れておけば 法令剤代わりにもなるゼリー類は
禁止なので、入れれません
一応、幼稚園に 着いたら、園の保冷バックに
まとめて お弁当を入れておくみたいなので
こちらも さほど 神経質に ならなくても 良さそうです。
・・・が、よく プチトマトを 切って お弁当に
入れたりしてましたが それは 傷みそうなので
今は 丸１個で 入れるようにしてます。
（誤飲防止のため、切り込みを深めに入れてますが）
こんなカンジです
少しでも 参考になれば嬉しいです
では
