こんばんは～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今日は、旦那ちゃんが 急遽 会社の人たちと
夕飯を 済ませて帰るって事になってしまったので
ちびっこ達と ３人晩ごはんでした～
夕飯の支度をする前に、連絡があったので
予定変更して ちびっこ達の好きな ハヤシライスにして
冷凍トック分も 兼ねて、多めに作っておいたよ
今日の 夕飯 です
＊ハヤシライス
＊千切りキャベツ・フリルレタス・プチトマト・胡瓜
＊海老と小松菜の中華風炒め
＊南瓜とツナのサラダ
＊茄子のカルパッチョ風
＊キャベツと白葱とベーコンのコンソメスープ
ハヤシライス
トマト缶と 市販のルーを使って トマト度UPの
茸たっぷりの ハヤシライスが 我が家の定番
玉葱・人参・牛小間・マッシュルーム・しめじ
舞茸入り。
海老と小松菜の中華風炒め
海老・小松菜・青梗菜・エリンギ入り。
酒・鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油で
味付け。
南瓜とツナのサラダ
ちびっこ達が 大好きなので 久々に
作ったよ
レンチン茹でした 南瓜を潰して、ツナ（水煮缶使用）
マヨネーズ・粉チーズ・塩胡椒・醤油少々で
和えただけ。
茄子のカルパッチョ風
何度もリピさせてもらってる *ちこちこ*さんの
レシピです
ウチの旦那ちゃん、茄子が 大嫌いなので
居ない時しか 食べれないけど 茄子を
買っておいて良かったよ(笑)
美味しく頂きました
ちびっこ達の
二人のハヤシライスは 大人用のより
薄味の物で。
大好きな 南瓜のサラダと、スープ、ハヤシライスを
おかわりして、今夜も 沢山 食べました～
ごちそうさまでした～
今日は、夕方から 急に 蒸し暑くなって
思わず、エアコンを入れようかと 一瞬考えたけど
なんとか 我慢出来ました～
これから、だんだん 暑くなる・・・って 思うと
キッチンに こもって料理するのが
だんだん 億劫になりそうです
この２～３日、治らない 咳のせいで寝不足なので
今夜は さっさと 休むとします。。。
では
皆さん、おやすみなさ～い
Zzz…(*´?｀*)｡o○
