今日の 旦那ちゃん弁当
＊若芽ご飯（ねじり梅・絹さや）
＊豚と大葉の葱塩麹炒め
＊玉子焼
＊茶豆ピック
＊プチトマト
＊ウィンナー
＊竹輪チーズのクルクルピック
＊小松菜と海苔のナムル → 
レシピ
＊金平牛蒡（自家冷食）
＊お花ハム
＊フリルレタス
でした～
豚と大葉の葱塩麹炒め は・・・
（２人分）
＊にんにく １かけ。白葱１/2本分と 椎茸１個、大葉４枚を
それぞれ 微塵切りにしておく。
＊ごま油で ニンニクを 弱火で じっくり香りだししてから
中火にして 豚小間肉（約１００ｇ程度）を 炒めて
８割くらい 火が通ったら、白葱・椎茸を加えて
炒めて、塩麹 小匙１/2、酒大匙１、醤油小匙１/2を
加えて炒めて 火を止める直前で 大葉を加え
っざっと混ぜたら、出来上がりです
簡単で 美味しくて 旦那ちゃんにも好評なので
最近の お弁当の 定番おかずに なりつつあります
自家製塩麹 → レシピ
後ほど、夕飯記事を UPしま～す