こんばんは～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今日も、私の事 心配して下さって 沢山のメッセ
ありがとうございます。
なかなか お礼が出来ず ホントすみません。。。
今日は。。。
午前中、また 点滴へ行ってきました
相変わらず、食べれない＆食べたくないので
全快には もう少しかかりそうですが、なんとか
動けてるので 去年 胃腸風邪になった時より
今回は、随分 軽いくで済んでるのが 救いです
ところで、今日は １月３１日で・・・
あい さ い の 日
１月 ３１ 日
愛妻の日らしいです(笑)
（←スーパーでは、これを 野菜を愛するで 愛菜の日って
書いてましたけど）
前記事にも 書きましたが・・・
我が家の 愛妻家（！？）の 旦那ちゃんは 有難いけど
ちょっと とんちんかんなトコがありますけどね
前置きが 長くなりました
今日の 夕飯 です
旦那ちゃんの。
＊クリームシチュー
＊ポークケチャップ
＊鯵フライ（自家冷食）
＊千切りキャベツ・プチトマト・フリルレタス
＊白ご飯
＊おからのサラダ
＊雪菜とブロッコリー茎のコチュマヨ炒め
＊白菜と胡瓜の中華風サラダ（昨晩の）
＊ほうれん草の白和え
いつも、ブログに UPするピクは 私のごはんなんだけど。。。
（旦那ちゃんは、日勤の時は 夕飯は 私達の後だし
一緒に食べる時は 出来たての熱々を 食べて欲しくって
呑気に ピク撮ってる時間が 勿体ないもんでね）
昨日・今日は 旦那ちゃんのを UPしてますが
ピク見ると すごい量に見えるね(笑)
でも、コレに プラス、絶対 ご飯はおかわりするから
ホント 毎日 よく食べてくれてます
ポークケチャップ
安い、豚小間肉を使用
【２～３人分】
豚小間肉 ２００ｇ
玉葱 １/2個
マッシュルーム ２個使用。
豚肉を炒めてから 玉葱・シメジ・マッシュルームも
加えて炒めて、水１５０ｃｃ・コンソメ １個・ケチャップ大４
ウスターソース大３・摩り下ろしにんにく少々
白ワイン大２加えて 煮込んだだけ～
厚切りのお肉を使う時は、下味をつけるんだけど
今日は、小間肉だったので そのまんま
煮込みました～
多めに作ったので、お弁当用の
冷凍ストックにしておきました
クリームシチュー
昨晩の ポトフを 簡単リメイク
市販のシチューのルーを使って お手軽シチューに
変身～っ(笑)
でも、我が家は 市販のルーが苦手なので
牛乳を かなり加えて薄めに伸ばしました。
鯵フライ
前に 義母さんが沢山作ってくれて 頂いたモノを
冷凍ストックしておいたのを使用。
おかげで 一品増えました
雪菜とブロッコリー茎のコチュマヨ炒め
下茹でした 雪菜・ブロッコリーの茎・竹輪を使用。
（お弁当用に作った残り。）
作り方は、コチラと一緒。
＊キャベツと竹輪のコチュマヨ炒め＊ ｂｙ ☆KANA-08☆
おからのサラダ
かなり 久々に作ったけど、我が家 皆が大好きな一品
ほうれん草の白和え
ちびっこ達が 大好きなので お弁当用も兼ねて
作ったよ
ほうれん草・人参・蒟蒻・豆腐を 使用。
すり胡麻・塩・砂糖・味醂で 和えただけ～
ちびっこ達の
上： はるるん☆
下： ひろりん☆
二人のご飯は 軟飯。
＊シチュー
＊白和え
＊雪菜とブロッコリー茎・竹輪のソテー
＊おからのサラダ
＊プチトマト
＊白菜と胡瓜のサラダ
ひろりん☆は、シチューを おかわりして
キレイに 完食でした。
はるるん☆は、シチューは ２杯食べて
ご飯を少々、おからのサラダを少々食べて終了。。。
まだまだ 食欲が戻るまで 時間がかかりそうです
ひろりん☆は、もう 普通のご飯に 戻しても
良さそうだけど、はるるん☆が 食べれないので
目の前で お肉とか 食べさせる訳にもいかず・・・
献立に 迷ってしまいますね
ごちそうさまでした～
さてさて。。。
明日から もう、２月っ
ついこの間 年明けしたような カンジですが
あっという間に １ヶ月が 終わってしまったよ
４月からの はるるん☆の 幼稚園生活へ向けて
我が家も 生活のリズムを ちょっと見直そうかと
考えてます
はるるん☆を 毎日、７時に 起こして ２０時くらいに
寝かせたいと 思ってるんだけど。。。
（今は、日によって バラバラなんです）
その前に、病み②な 私と はるるん☆が
元気になるように しなきゃいけませんけどね
では
皆さん、おやすみなさ～い
Zzz…(*´?｀*)｡o○
