今日の 夕飯のレシピです
ジェノベーゼパスタ
玉葱・シメジ・ベーコン
マッシュルームを 炒めたトコに
パスタと 茹で汁 大匙２程度
加えて バジルソースで
和えただけ
ソースのレシピ
＊ジェノベーゼソース＊ by ☆ＫＡＮＡ－０８☆
ナポリタン
玉葱・シメジ・マッシュルーム
ベーコン・ピーマンを
フライパンで 炒めたら
茹でたパスタと 茹で汁を
加えて、コンソメ・ケチャップ
ウスターソース・醤油で
味付けして 仕上げにバターを
少し加えて 混ぜ合わせたら
出来上がり
カプレーゼ風サラダ
＊アボカドとトマトのカプレーゼ風サラダ＊ by ☆ＫＡＮＡ－０８☆
南瓜の冷製スープ
南瓜の皮を剥いて切り、玉葱もスライスする。
鍋にひたひたになるまで
水を入れて コンソメとローリエを加え、柔らかくなるまで煮る。
あら熱をとってからフープロにかけて滑らかにしと
鍋に戻して、牛乳を加えて、バターを落として 塩胡椒で
味を整えたら出来上がり
冷やして食べても、温かくても
どちらも美味しいですよ
Pizza
ピザ生地は ＨＢを使い
作りました
生地に 作っておいたトマト
ソースとバジルソースを
塗ってから、モッツァレラ
チーズと トマトを乗せて焼いて
焼き上がったら バジルの葉を
乗せたら出来上がり
ピザの中では マルゲリータが
一番好き
今回も 美味しく頂いたよ
＊ミックスピザ＊
生地に トマトソースを
塗ってから 新玉葱・ピーマン
マッシュルーム・ベーコン
チーズを乗せて 焼いたら
出来上がり
我が家の トマトソース
トマト缶 １缶
玉葱 微塵切り１／２個
ニンニク微塵切り １かけ分
固形コンソメ １個
オリーブ油 適量
塩 小１／２
砂糖 ひとつかみ
ドライバジル 小１
ドライオレガノ 小１／２
ドライパセリ 小１／２
オリーブ油 適量
オリーブ油をしいたフライパンで
弱火で じっくり、ニンニクを
炒めて 香出しをしたら玉葱の
微塵切りを加えて 飴色になるまで
炒める。
ホールトマト（カット）と
ローリエを加えて煮る。
煮立ったら 砕いたコンソメを
加えて 混ぜ合わせたら、
砂糖・塩・バジル・オレガノを
加えて１５分ほど煮たら
出来上がり
そのまま使ったり、出来た
ソースを フープロにかけて
滑らかにしても良いです
まとめて作って 冷凍して
おいたら パスタソースや
ハンバーグや 肉料理に使ったり
便利です(*^ω^*)
今日の 夕飯の支度自体は
簡単だったけど 昼間のうちに
スープや トマトソースを
作ったりして 忙しかった～
でも 手作りピザは とっても
美味しかったし はるるん☆も
沢山食べてくれたから良かった～
