*メニュー*
春巻きの皮で！玉ねぎとウィンナーの豆乳キッシュ
ウィンナーと春巻きの皮のおつまみ
カマンベールチーズとロースハムの春巻き巻き♪
サラダ
玄米ごはん
【キッシュレシピ 2人分材料】
春巻きの皮・・１枚
玉ねぎ・・・１/４個
ウィンナー・・１本
卵・・１個
豆乳・・60㏄
チーズ・・１枚
バター・・小１
パン粉・・大1
塩胡椒・・少々
１.春巻きの皮は一枚を8等分に切り、ココット皿に敷き、オーブントースターで少し焼き 色がつくまでやく。
２．フライパンにバターを熱し、ウィンナー、玉ねぎを炒め、塩胡椒で味付け。
３．ココット皿に２を入れ、卵と豆乳を混ぜた卵液を入れ、チーズ、パン粉をまぶす。
４．180℃のオーブンで20分焼く。
今日は適当に味付け＾＾；でも美味しいいただきましたー！
この前春巻き作ったのだけど、皮が３枚ほどびみょーに余ってしまって・・・
どうしよう・・・ってことで春巻きの皮を活用してみました！レシピ！
