「万能ねぎだれ」で血液さらさら。 | 医師が教える♫忙しい人のための!一品で栄養バランスが取れるレシピ

医師が教える♫忙しい人のための!一品で栄養バランスが取れるレシピ

忙しくて時間がないけれど、できるだけ子供に手作りのごはんを食べさせてあげたいと思っている働くママのために。。
たった一品だけで、栄養バランスが取れてしまう優秀レシピを紹介します!
簡単・時短・身近な材料で作れます♫

今日から、もう何品も作らなくて大丈夫!

お肉・お魚・お豆腐・野菜、そしてご飯にも。。

何にでもかけて美味しいねぎだれです。



万能ねぎだれ

絶品ねぎだれ



娘が幼稚園の収穫体験でもらってきたねぎ。

ねぎ収穫


サクサク揚げの次は、娘が大好きなねぎだれで大量消費!

このたれをかけると、お肉もお魚もパクパク食べるんですよね^^


ねぎは、血液サラサラ成分含まれます。

また、ビタミンB1の吸収を助ける成分も。

ビタミンB1は糖質の代謝に欠かせないビタミン。

なので、ねぎは、メタボ気味の方にも嬉しい食材ですねラブ

子どもは擬音語が好きだそうなので、「血がサラサラになるんだってー」と娘に言うと、「え?!サラサラ?!」と喜んでました^^


↓ 詳しいレシピはこちら。


万能ねぎだれ

万能ねぎだれ

by 河埜 玲子

調理時間:3分
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お肉にもお魚にも豆腐にも野菜にも。なんでも美味しくなる万能のネギだれです。香り成分のアリシンはビタミンB1の吸収を高め、披露回復効果も。

このレシピを詳しく見る



甘くて瑞々しい生のかぶと、ささみをネギだれで和えた一品。

かぶの甘さが引き立ちます!

淡白なささみも、ネギだれのおかげで食べごたえが出ます。

かぶとささみのねぎだれ和え


ささみはこちらの茹で方で、たくさんストックしておくと便利!

しっとりジューシー!1番手間なしな鶏ささみの茹で方

しっとりジューシー!1番手間なしな鶏ささみの茹で方

by 河埜 玲子

調理時間:15分
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ほっとくだけで、しっとり柔らかジューシー。筋は茹でてから取るのもポイントです。茹でておけば、サラダなどにすぐ使えて便利^^

このレシピを詳しく見る



しょうゆの代わりにかければ、冷奴で血液サラサラ^^

この時期なら、お豆腐を温めたほうが美味しい。

冷奴 ねぎだれ






明日は、このねぎだれを使ったこちらをご紹介。

かりっと焼いた鶏肉ねぎだれは黄金コンビ^^

かりかりチキン ねぎだれ1



1品で栄養バランスが摂れるレシピですラブ


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