ご訪問、本当にありがとうございます
このブログでは、どこにでもある材料で簡単に作れるお料理のみを紹介していきます。
手間いらずで、疲れないレシピですので、もし良かったら気楽に見て行ってください。
簡単なのに美味しい～と、ちょっと得した気分になってもらえれば嬉しいです。
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おはようございます。
こうの暑いと、夏バテの人が多いと思いますが、アイスの食べ過ぎで夏太りする～と言う人もいますよね。
そんな人にも嬉しい、ヘルシーなひじき。
ひじき→乾物→めんどくさい→ひじきと言えば煮物→めんどくさいわりに地味。
って感じで、ひじきの料理って作るの敬遠されがちじゃないですか？
今日は、炒めるだけなので煮物を作るよりずっと簡単に、ヘルシーなひじきを食べられてしまうレシピです。
私は、ひじきが大大好きなんで、煮物を作るのもあまり苦ではないんですが、
これは、さっと炒めるだけ、ドレッシングも別に作らなくて良いというお手軽レシピなんで、すぐ食べたい
という時に役立っています。しかも、ビタミンいっぱいの人参と豆苗、ミネラルいっぱいのひじき、カルシウムたっぷりのジャコで栄養満点
ひじきが苦手な子供さんにも食べて欲しいな～てことで、くせのない味つけにしています。
レシピです
人参は、シャキシャキかんが残ったほうが美味しいので、完全に火を通さずちょっとレンジにかけるだけです。ひじきは、生のものを買ってくると、戻す手間がなくて更にお手軽です。味のポイントはちりめんじゃこの旨みをプラスしたところです。あと、マヨネーズは飾りでなく大事な味つけ。これ忘れると、あんまり美味しくないです。簡単ですので、身体にいいひじき、ぜひ作って食べてみてください
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