主人から、丼ランキング１位をもらった、豚肉丼です
疲れて帰ってくると、食欲が無くなるという主人・・・・。
そんな時はよるご飯を残すこともしばしば
せっかく作っても残されてはムナシイので、今日は遅くなると分かっていたある日、
食べやすくて、あとを引くような味つけにして、残されない物を作ろう
と味つけを工夫してみたら、大成功だったというわけです
丼にしたのは、あれこれおかずがあると食べるのに疲れるようなので、一品完結にするためです。
豚肉のジンジャーマスタード丼→レシピこちら
炒めるだけなので簡単で、すぐ出来ます
マスタードのちょっと酸味のある風味で、普通の生姜焼きよりさっぱり食べやすく、後をひく味です
豚肉はビタミンB１たっぷりなので疲労回復効果もありそうです。
