毎月、楽しみにしている京菓子のセミナー
へ行ってきました。
へ行ってきました。
今回いただいたお菓子は『錦金玉』（きんぎょく）『琥珀』（こはく）の２種類。
夏を感じる京菓子でした
生菓子 錦玉（小豆は小石、緑の寒天は、藻イメージ）
干菓子 琥珀 （あゆをイメージ）
どちらも寒天と砂糖と水を煮詰めた流しものなんです。
見た目も美しく、とってもおいしかったです。
一番気になってしまったのが、職業柄水分量
同じ材料を使っているのに、水分量の違いでこんなに
見た目がかわってしまう。
水分の多い生菓子『錦玉』は、透明感があって弾力もありプルﾝ感じ
水分の少ない干菓子『琥珀』は、透明感がなくかたくて、表面に砂糖の
結晶ができる。
水分量の多い肌は、キメが整っていて透明感あり弾力もありますが
水分量の少ない肌は、キメが荒くて、肌がかたくシワになりやすく
粉のふいたような肌になります・・・
京菓子の世界は、どちらも美味しくいただけますが
肌は、見た目年齢押し上げて老けて見えますから注意しないと
いけませんね。
こまめに水分補給しましょう
夏のお肌対策にお試しください。
陽ざしのダメージからお肌を守りましょう！！
江南市 ほうれい線、乾燥肌、しみ、しわのお悩みは、美肌鍼『サロンきらり』 ＨＰ
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