カレーそば
レシピブログさんのモニターで、クリンスイの超軟水をいただきました！！
水をたくさんもらえるって嬉しい！！
暑い日に熱いもの、そして冷蔵庫のお片づけがしたかったので、カレーそばを作ることにしました！
おそばは、カトキチの冷凍そばを使うことに。
これ、冷凍そばなのに美味しい。
茹でるのが１分でできるので、最後に茹でることにしました。
カレーそば＜１人分＞
＊材料＊
出汁（クリンスイを使用） 200mL
冷凍そば＋つゆ １人前
ネギ １本
お好みの具材 適量
カレールー（中辛） 1/6かけ
みりん 大さじ１
片栗粉 大さじ１
＊レシピ＊
１、鍋に出汁、つゆ、ネギ、お好みの具材、みりんを入れ、具材に火が通るまで煮る。
２、カレールーを加え、溶かし、さらに水溶き片栗粉を加えて、とろみが出るまで煮る。
３、凍ったままのそばを鍋にいれ、表記の時間通りに煮て完成！！
できたーー！
今回は、具材にアスパラと、作り置きしてあったひき肉とタマネギの炒めものを加えました。
とろとろとしたカレーの汁がそばに絡んで美味しい！
辛さが苦手な人は、カレールーの辛さを変えてみて。
超軟水を使ったのが良かったのか、汁もまろやかで、飲みやすかったです。
超軟水だとやさしい味になるのかなー。
ごちそうさまでした！
