梨ブランデー

レシピブログさんの、サントリー自家製フルーツブランデーモニターに参加しています。

自家製フルーツブランデーの料理レシピ


秋のフルーツってなんだろう、と考えて、梨の自家製ブランデーを作ることにしました。

保存瓶もいただけて嬉しい♪

サントリーのブランデー。

なかなか自分で買うことが無いので、うれしい！

梨ブランデー　レシピ

保存瓶　500mLサイズ

＊保存瓶と、梨は良く洗っておきます。

～材料～

梨　1/2個

ブランデー　300ｍL

～レシピ～

１．良く洗った梨の1/2個を、くし形に切り、種と芯を切り除く。

　　保存瓶に入れる。

２．保存瓶に梨がひたひたにつかるまで、ブランデーを注ぎ、密閉して保存。

　　３日目くらいからが飲みごろです。

香りがまろやかー。

そんなに味はしませんが、いい香りです♪

だんだん切り口が褐変してくるので、１週間くらいで取り除いてください。

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