ある日のメニュー
キャベツとパプリカのパスタと
ローストビーフを作りました
食べるだけじゃなくて・・・
作ることも大好きなのです
スーパーで牛モモ肉の塊を見つけると
「ローストビーフだ
」
ということでクッキング～
①モモ肉の塊に塩・コショウとニンニクすりおろしを
すりこんでおく
②熱して油をしいたフライパンで四隅をまんべんなく焼く（10分位）
③氷水に焼けたお肉をサッと浸してペーパーで水気を取る
→切る
以上
基本
私のクッキングは簡単ザックリ男の手料理並みでございます
※最近は男性の方の方が私より繊細ですね・・・
作る作業は楽しいものですが
家族や誰かのために作る時間であればなお楽しくなります
“食”というのは直接“生”に繋がる時間
その“生”の時間を“誰と”過ごすかというのは大切ですよね
美味しいねと言い合える人との
何気ない会話の中に
真の幸せ
があるのではないかなと思います
そんな環境でいられる努力なら惜しみなくしたいものですね
では本日もＨａｐｐｙな一日を～
鑑定士 珠莉シュリ
鑑定予定
毎週(日曜日）
Mioプラザ館地下一階
AM１０時～PM８時半受付終了9時閉店
