今日は待ちに待ったお料理教室。
ワイワイ
今日のメニューは基本的な
チヂミの超美味しい作り方を聞いた。
サラダ油とゴマ油を混ぜて揚げ焼き。
この器欲しいな〜
右のナスのやつが超絶ウマシ！
元 十両 阿炎 おめでとう！こうすけ！
ではでは
友人から誘われて場所を聞いたら
Googleさんから言わせると
我が家から驚きの２分！！
（世間は狭いな〜）
実際歩いたけど２分歩いたかな⁈
綺麗な民家にしか見えないけれど
２階は完全に教室になってました
ビビンパ（ナムル）、チヂミ、
&ワカメスープ
サロンの先生を介しての集まりだけど
『はじめまして』とは思えない楽しさ
豆モヤシのモヤシ臭さを取る方法を伝授。
ナムルが一品ずつ出来上がっていきます。
煮てるんじゃなくて揚げ焼きです。
先生の見事な返し方。
普通こんなにジャブジャブな油で
ひっくり返すのは至難の技よ。
ビビンパも出来ました
チヂミもカットしてあります。
レシピは聞いた
韓国のワカメスープはお肉も入る。
白ワインが余ったら作るといいね。
デザートにりんごと白ワインのゼリー。
これも美味しい。
お酒の飲めない友人はポーッと
とするくらい。
口に入れる時はりんごだけれど
鼻から抜ける香りは完全にワイン！
どれも美味しかったです〜〜。
次回はチゲやキンパ、ダッカルビ
いかがでしょうか？
追伸
今日の取り組みでドスコイくんの
弟弟子の『阿炎（あび）』が幕下
優勝🏅しました。
ドスコイくんも五月場所復帰目指して
頑張っています。
ではでは